6 bollar af granóla

Ath mikilvægt að hafa hnetur óristaðar og ósaltaðar

3 bollar rolled hafrar

1 bolli valhnetur

½ bolli graskersfræ

½ bolli pistasíuhnetur

¼ tsk malaður kanill

½ tsk malaðar cardamommur

1- 1 ½ tsk kosher salt

½ bolli ólífu olía

½ bolli hunang

¾ tsk vanilluduft eða extract

½ bolli ósætar kókosflögur

⅓ bolli goji ber

⅓ bolli dölur, saxaður 

⅓ bolli kirsuber (ath sleppa?)  dökkt súkkulaði í staðinn?

—

Hitið ofn í 180 gráður celcius. 

Í stórri skál blandið saman vanilluextract olíu og hunangi

Blandið saman þurru innihaldsefnunum og setjið blautu blönduna við. 

Dreifið á bökunarplötu með pappír

Bakið í 15-20 mínúturog hrærið í blöndunni hálfa leið. 

Bætið kókosflögunum og hrærið, bakið í 5 mín til viðbótar.

Fjarlægið úr ofni eða amk þangað til granóla er gullinbrúnt. Látið kólna. 

Blandið þurru ávöxtunum og geymið í lofttæmdum umbúðum í ísskáp til að láta endast lengur.